El calendario de fiestas de invierno: qué celebrar entre octubre y abril

El invierno es la mitad más rica del año canario en fiestas. Si estás aquí una temporada, estas son las que merecen que organices el calendario a su alrededor, con la salvedad de que las fechas del sur se publican tarde y conviene confirmarlas en la agenda del ayuntamiento de Arona cuando se acerquen.

Noviembre: las tablas de San Andrés

El 29 y el 30 de noviembre, Icod de los Vinos, en el noroeste, celebra las Tablas de San Andrés. Los vecinos se lanzan de cabeza por las empinadas calles empedradas del pueblo sobre tablas de madera hechas a mano y frenan estrellándose contra un muro de neumáticos apilados. La tradición se remonta a alrededor de 1521, cuando la madera de pino se deslizaba por esas mismas calles hasta la costa para construir barcos y barricas de vino. Coincide con la apertura de la nueva cosecha: las bodegas abren sus puertas y se venden castañas asadas en la calle.

El mismo día del santo produce una costumbre distinta en Puerto de la Cruz: la Fiesta del Cacharro, en la que los niños arrastran latas y cacharros viejos atados con alambres por las calles, de forma ensordecedora, hasta terminar en la plaza del Charco.

Diciembre y enero: la Navidad a la canaria

El día principal de los regalos es el 6 de enero, no el 25 de diciembre. La Cabalgata de Reyes de la tarde del día 5 es el acontecimiento: en Los Cristianos sale a las 18:30 desde la avenida Juan Carlos I y termina en la plaza del Pescador. El roscón de Reyes se come al día siguiente, y quien encuentra el haba paga, según la tradición.

Bañarse en el mar el 1 de enero es una tradición local de verdad, no un montaje para turistas. El agua está alrededor de 20 °C y las playas del sur se llenan.

Enero: las dos del sur que conviene planificar

Febrero y marzo: el carnaval, y un aviso sobre 2027

El Carnaval de Santa Cruz de Tenerife es Fiesta de Interés Turístico Internacional desde 1980. Para 2027 la ciudad lo ha retrasado deliberadamente dos semanas, de modo que el carnaval de calle va del 19 al 28 de febrero, después del Miércoles de Ceniza, que cae el 10 de febrero. Toda la temporada va del 22 de enero al 28 de febrero.

Las fechas clave: la gala de elección de la reina el 17 de febrero, donde las candidatas llevan trajes motorizados de más de cinco metros de alto y hasta 100 kg de peso; la Cabalgata Anunciadora el 19 de febrero; el Coso Apoteosis el martes 23 de febrero, festivo en Santa Cruz; y el Entierro de la Sardina el día 24, un funeral simulado por una sardina gigante de papel maché, llorada por hombres vestidos de viudas y quemada después.

El sur tiene el suyo, programado a propósito para no coincidir. El Carnaval Internacional de Los Cristianos es el mayor del sur de Tenerife y suele celebrarse una o tres semanas después que el de Santa Cruz; en 2026 fue del 5 al 16 de marzo. Las fechas de 2027 aún no están publicadas.

Marzo y abril: Semana Santa y una caminata

El Domingo de Resurrección de 2027 cae el 28 de marzo. El Viernes Santo, 26 de marzo, Adeje representa La Pasión desde el mediodía a lo largo de la calle Grande: un auto de pasión al aire libre con entre doscientos y trescientos actores aficionados del municipio en trece escenas, representado desde 1995 y retransmitido en directo por la televisión canaria. En La Laguna, esa misma noche, la Procesión de Madrugada sale a las cuatro de la mañana.

El último sábado de abril, miles de personas recorren el Camino del Hermano Pedro: diecinueve kilómetros y unas cinco horas desde la iglesia de Vilaflor, a 1.400 m, bajando por San Miguel y Granadilla hasta la cueva del santo, en la costa de El Médano.